Mogna Bananer...


Bananer är godast när dom är gula och gärna lite gröna i skalet, så fort dom blir det minsta fläckiga så... Nej tack då gillar jag dom inte.
Kjell han äter bananerna än då, han tycker det är gott.

Vi hade fyra bananer som låg där på fatet, jag frågade om han ville ha dom men det ville han inte så då sa jag att då bakar jag en kaka av dom.

Detta var för några dagar sedan men först idag blev det bak.



Banankaka.

100 gram smör.
3 ägg.
2 dl strösocker.
2 tsk vaniljsocker.
2 tsk bakpulver.
1 tsk kanel.
1 krm salt.
3-4 mogna bananer.
5 dl vetemjöl.
1 dl mjölk.

Smält smöret och låt det svalna.

Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda ihop alla torra ingredienserna och tillsätt dom i äggsmeten.

Rör i smör, mjölk och dom mosade bananerna.

Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 45 minuter.

 Vi hörs snart igen
/Lotta

Gillar