Äpple Päpple-PAJ...


Mycket äpplen här hemma idag först gjorde jag äpplepajen som jag nu har smakat, kommer till det alldeles strax. Men först något annat med äpple...
Vi gjorde en tjockpannkaka till middag och då kom Kjell på att vi skulle blanda i äppleklyftor så det gjorde vi, blev faktiskt riktigt gott & titta så fin pannkakan blev.


Nu till pajen och frågar ni mig vad jag tycker om den så säger jag att den var äcklig.

Men då Kjell tyckte den var god och även Angelica så väljer jag att ändå skriva ner receptet.
Angelica kom en sväng här i kväll så då fick hon så klart smaka av pajen.


Äppelpaj.
100 gram smör
2 msk sirap
2,5 dl mjöl
3/4 dl strösocker till äpplena.
1 krm salt
1 tsk bakpulver.
Äpplen.

Sätt ugnen på 225 grader.
Täck formen med äpplen skurna i mindre bitar.
Strö ev över socker äpplebitarna.

Smält smöret i en kastrull, tillsätt sirap.
Blanda de torra ingredienserna i en skål och rör om. häll sedan ner denna blandning i det smälta smöret och sirapen. Blanda till en smet som klickas ut över äpplebitarna.

Grädda mitt i ugnen till pajen fått gyllene färg ca 25 -30 minuter.


Jag ställde klockan på 25 minuter och tur var det för hade den stått inne i fem minuter till då hade den blivit Helt bränd nu blev den mindre bränd.

 Vi hörs snart igen
/Lotta

Gillar