Dag 29 /Gott Recept...


Ett gott recept är dagens fråga den 29 mars i denna utmaning.


Jag tänkte bjuda på en vitkålssallad eller om man hellre ska kalla den pizzasallad.
Man gör som man vill... Jag brukar säga VITKÅLSSALLAD.

Det här är ett recept som jag hittade på kokaihop för några år sedan, jag hade provat många olika vitkålssallader men inte blivit nöjd men så hittade jag det här receptet & då är det de som gällt sedan.


Vitkåls/PizzaSallad.

1 liter kokande vatten.
0,5 st vitkålshuvud.
Ev 1 - 2 morötter.

Dressing.
1,5 dl Solros eller annan olja. Jag brukar använda rapsolja.
5 msk vitvinsvinäger.
0,5 dl vatten.
1 msk strösocker.
2 msk oregano. Basilika är också gott eller varför inte pizzakryddan.
2 tsk salt.
1 krm grovmalen svartpeppar.


Strimla vitkålshuvudet med osthyvel fast jag använder kniv och det får lika bra eller så använder jag grövsta delen på rivjärnet.
Lägg all sallad i ett durkslag.

Koka upp vatten och häll det över salladen, jag brukar göra detta två gånger för att få vitkålen lite mer mjuk, den är fortfarande krispig efter två gånger.
Låt rinna av, jag brukar skölja med kallt vatten efter en stund efter att jag hällt på sista omgången med kokande vatten.

Använd nu en rymlig plastbunke med tätslutande lock där du gör dressingen, blanda ihop den och häll nedan ner salladen. Blanda väl!


Verkligen riktigt riktigt gott
& hållbar ca 1 vecka i kylen med locket på.


UTMANINGENS TOLKNINGAR ÄR:

01 - Berätta något speciellt om dig.
02 - Vad längtar du till?
03 - Bästa artisten.
04 - Jag som liten.
05 - Ett smultronställe.
06 - Bäst på Netflix.
07 - En konsert att minnas.
08 - Bild på ett fint djur i din närhet.
09 - Nämn en nostalgiserie.
10 - Ett speciellt sommarminne.
11 - Nämn ett lyckopiller för dig.
12 - Varför blev det blogg.
13 - Vilken hårfärg har du trivts bäst i.
14 - Nämn en dålig egenskap.
15 - Bästa doften du vet.
16 - Ett hett tips från dig.
17 - Du och en gammal vän.
18 - En oförglömlig resa.
19 - Favorit på gottebordet.
20 - En To do lista.
21 - Bästa köpet.
22 - Så fick du ditt namn.
23 - Favoritårstid.
24 - Något som inspirerar.
25 - Jag vill förändra.
26 - En blogg att hylla.
27 - Vad önskar du att du hade.
28 - Snyggaste kändislistan.
29 - Ett gott recept.

30 - Fem dagliga rutiner.
31 - Nämn något från mars -2016.

Detta är en del av sweetwords och @maxarna utmaning #maxword

 Vi hörs snart igen
/Lotta

Gillar