Skink/Broccoligratäng Med Brytbröd...


Tror det är första gången jag gjort en broccoligratäng med skinka, brukar göra med korv men inte med skinka. I det recept jag hittade skulle det istället för ostsås vara keso ihop vispat med ägg.
Gott var de.

500 gram keso.
3 ägg.
200 gram strimlad skinka.
400 gram broccoli.
75 gram riven ost.
Salt och svartpeppar.

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop keso och ägg i en bunke. Krydda med salt och peppar.
Tina den frysta broccolin.

Varva keso och äggblandningen med skinka och broccoli i en ugnsform.
Toppa gratängen med riven ost.

Tillaga i ugnen i ca 30 minuter tills osten fått fin färg.
-----------------------------------------------


Denna gratäng åt vi idag tillsammans med ett nybakat brytbröd och sallad.

Julia fick kokt potatis, broccoli och skinka som Mikaela mixade ihop och hon tyckte precis som vi andra att det smakade mums...

 Vi hörs snart igen
/Lotta

Gillar