Småpyssel...


Skinkan är griljerad.


Rödlöken är picklad.
Ska sedan hällas upp i en glasburk när den svalnat lite mer.


Lagen till den söta gurksalladen är kokad, den ska svalna helt innan gurka, lök och chili ska blandas i.
I torsdags på halv åtta hos så lagade den killen b.la denna sallad till de han bjöd på.
Blev lite nyfiken så ville prova den.

1 dl vatten * 1 dl socker * 1 tsk ättikssprit * 1 tsk salt * 0,5 gurka som skäres i tunna sneda små bitar *
2 schalottenlökar * 1 chilifrukt.
Värm vatten och socker så sockret smälter. Ta bort från plattan och tillsätt ättikssprit och salt.
Skär gurkan i tunna sneda små bitar. hacka schalottenlöken och skör chilin i tunna skivor.
Blandas med sockerlagen 10 minuter innan servering.

klickeliklick.


Vi tittar på vinterstudion med deras fina julhälsningar och härliga rim dom bjuder på.
Nyss fick vi se och träffa Anna Holmlund, vilken fajter.


Ska om en stund koka lite mer knäck, fixa pannacottor och så för i kväll.

i trapphuset har någon ställt en fin gran med en supersöt liten fot, säkert någon granne som ska ställa in den hos sig och pynta idag eller kanske i morgon bitti.

 Vi hörs snart igen
/Lotta

Gillar